Новини

09 Серпень 09:35
ДЕРЖАВНИЙ КОНТРОЛЬ НА РИНКАХ МІСТА ШОСТКА
ДЕРЖАВНИЙ КОНТРОЛЬ НА РИНКАХ МІСТА ШОСТКА

Щороку, за інформацією ВООЗ, у світі після вживання неякісної їжі гине понад 420 тис. людей і майже 600 млн. хворіє. «Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо, щоб жити», – сказав Сократ. Але хай там як, їсти мають всі люди, бо їжа – це будівельний матеріал для організму, вона впливає на здоров'я, тривалість життя, працездатність, розумовий розвиток, зрештою, на настрій, стосунки з близькими та інше. Ринки на сьогоднішній день ще залишаються місцем реалізації різноманітних продуктів харчування, як промислового, так і домашнього виробництва.

Щоб харчові продукти, які надходять до продажу на ринки були безпечні, їх ветеринарно-санітарний контроль та ветеринарно-санітарну експертизу проводять спеціалісти Шосткинської ЛВСЕ, яка акредитована в системі ISO 17025 з 2018 року. Враховуючи викладене зазначаємо, що відповідно до частини першої ст.36 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» регламентовано, що цілі туші або частини туш парнокопитних та інших копитних тварин, туші свійської птиці, кроликів та малих диких тварин, риба, мед, яйця, молоко необроблене, сир домашнього виробництва і продукти рослинного походження можуть продаватися на агропродовольчих ринках за умови підтвердження їхньої придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованої лабораторії, яка знаходиться на агропродовольчому ринку, державним інспектором, який знаходиться на цьому ж ринку. Не підлягають зазначеним випробуванням харчові продукти не домашнього виготовлення, які супроводжуються документами, що забезпечують простежуваність продукції.

Керуючись вищезазначеним та враховуючи погіршення епізоотичної ситуації в країні та області щодо африканської чуми свиней 04 серпня 2022 року спеціалістами Шосткинського управління Головному управлінні Держпродспоживслужби в Сумській області проведені дві наради:

  1. з приватними підприємцями, які здійснюють реалізацію м’яса забійних тварин, щодо профілактики розповсюдження африканської чуми свиней;
  2. з фахівцями лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку, щодо здійснення постійного державного контролю (нагляду) за реалізацією харчових продуктів в т. ч. проведення ветсанекспертизи.

На нараді були обговорені основні питання, а саме, реалізація м’яса подвірного забою, проведення ветеринарно-санітарної̈ експертизи в повному обсязі; реалізація молокопродуктів, меду та продукції бджільництва; реалізація рослинної̈ продукції, проведення лабораторних досліджень на нітрати; реалізація живих тварин, проведення клінічного огляду тварин тощо; здійснення державного контролю за санітарним станом павільйонів та місць торгівлі на ринку; наявність плану заходів щодо профілактики та недопущення хвороб спільних для людей та тварин;

Також було зазначено, що з початку 2022 року спеціалісти державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку провели 18384 експертиз (45500 лабораторних досліджень) харчових продуктів, із них:

  • рослинницької продукції 3076 експертиз ( 2205 нітрати),
  • яловичина – 110 експертиз,
  • свинина – 903 експертизи,
  • молокопродукти – 6546 експертиз,
  • птиця, кролі, нутрії – 3187 експертиз,
  • продукція промислового виготовлення – 2020 ветконтроль,
  • інші продукти – 2475 експертиз.

За результатами лабораторних досліджень не допущено до реалізації 1068 кг харчових продуктів тваринного та рослинного походження (2138 кг у 2021році).

Причиною зменшення експертиз харчових продуктів та надходження харчових продуктів на ринок являється проведення бойових дій на території України. Суттєво зменшилось надходження баштанних культур (кавуни, дині) на ринок. Якщо у липні 2021 року проведено 23 експертизи динь та кавунів, у липні 2022 – 3 експертизи. Кавуни та дині на ринки міста надходять з Азербайджану та Одеської області.

За даними досліджень, на сьогодні перевищення допустимих рівнів вмісту нітратів у досліджуваних зразках, не виявлено.

Шановні громадяни, для збереження Вашого здоров’я, Шосткинське управління Головного управління Держпродспоживслужби у Сумській області рекомендує – купуючи харчові продукти, цікавтесь у продавців наявністю документів, що засвідчують їх походження, якість та безпечність:

  • на всю продукцію, яка реалізується на ринку повинні бути експертні висновки лабораторії ВСЕ на ринку. При купівлі харчових продуктів вимагайте у продавців висновок ЛВСЕ;
  • на рослинну продукцію, що реалізується на ринках – експертні висновки лабораторії ветсанекспертизи, де конкретно зазначаються фактичні рівні нітратів, їх норми;
  • на імпортні овочі – сертифікати відповідності, експертний висновок;
  • не купуйте харчові продукти на стихійних ринках, де відсутня система контролю. На жаль, і свої домашні яблучка, огірочки чи капуста не гарантують відсутність в них надлишку нітратів;
  • не купуйте овочі, фрукти з ознаками гнилі, які іноді продаються за зниженими цінами. В цих овочах накопичуються не тільки нітрати, але й токсичні метаболіти мікроскопічних пліснявих грибів – патулін, які є надзвичайно канцерогенними.

Виконуючи вказані рекомендації, Ви зможете уникнути неприємних наслідків від частування свіжими овочами та фруктами та іншими продуктами.

Поділитися:
Записатись на прийом
Графічна CAPTCHA
Введіть символи з малюнку.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

Графічна CAPTCHA
Введіть символи з малюнку.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri