Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області продовжує публікацію ряду статей в яких висвітлюються підходи різних країн стосовно культури споживання продуктів харчування, так би мовити «Дієтичні настанови на основі продуктів харчування». І сьогодні до Вашої уваги ми надаємо харчові настанови на харчовій основі Шрі-Ланки.
Офіційна назва
Харчові настанови для харчових продуктів для Шрі-Ланки.
Рік видання
Вперше Шрі-Ланка опублікувала дієтичні рекомендації на основі продуктів харчування у 2002 році. Перероблена версія була випущена у 2011 році.
Процес та зацікавлені сторони
Настанови були розроблені Відділом харчування Міністерства охорони здоров’я за погодженням з різними урядовими міністерствами, університетами, асоціаціями та інститутами харчування, споживчими та неурядовими організаціями, а також за підтримки Всесвітньої організації охорони здоров’я та ЮНІСЕФ.
Настанови схвалені Міністерством охорони здоров'я, Міністерством освіти, Міністерством сільського господарства та інститутами харчування.
Цільова аудиторія
Дієтичні настанови орієнтовані на загальну популяцію та містять рекомендації для різних груп населення.
Харчовий путівник
Харчовий путівник Шрі-Ланки – це харчова піраміда, поділена на шість рівнів. Рис, хліб, інші крупи знаходяться в основі: овочі та фрукти на другому рівні; риба, бобові, м’ясо та яйця на третьому рівні; за ними молочні продукти, горіхи та олії, а також жири та цукристі продукти.
Повідомлення
- Щодня їжте різноманітну їжу.
- Їжте їжу на основі злаків тричі на день.
- Їжте багато овочів і фруктів.
- Їжте бобові, рибу, сушену рибу, яйця, птицю та нежирне м’ясо.
- Щодня вживайте молоко або молочні продукти.
- Вживайте помірну кількість жирів.
- Обмежте споживання солі і використовуйте лише йодовану сіль.
- Вживайте менше цукру, солодощів або солодких напоїв.
- Пийте багато води.
- Підтримуйте здорову масу тіла шляхом збалансованого споживання їжі та регулярних фізичних навантажень.
- Вживайте додаткову їжу під час вагітності та грудного годування.
- Краще годувати грудьми протягом 6 місяців.
- Почніть прикорм після закінчення 6 місяців.
- Діти та підлітки повинні приймати адекватну та поживну дієту.
- Літні люди повинні їсти продукти з високою харчовою цінністю.
- Їжте чисту та безпечну їжу.
- Їжте природні страви, а не оброблені.
Більш детальна інформація за посиланням.
Глянець