Новини

23 Грудень 16:48
Хвороби моркви при зберіганні
Хвороби моркви при зберіганні

У період зростання і при зберіганні морква найчастіше піддається ураженню гнилями різного виду. З хвороб найбільшу шкоду моркві при її зимовому зберіганні наносять біла і чорна гнилі, а також фомоз, які поширені практично повсюдно.

Біла гниль – це одне з найбільш шкідливих захворювань в період зберігання, яким уражуються багато овочів, але найбільш сильно морква.

Викликає її грибок, який не активний влітку, але зате «прокидається» до моменту дозрівання коренеплодів, а при температурі 15-20° C пускається в ріст.

Джерелами інфекції можуть бути ґрунт, уражені рослинні рештки, сховища і приміщення, в яких зберігаються овочі.

Пік активності хвороби припадає на 4-9 тиждень після укладання моркви в сховище. В першу чергу грибок уражує недостиглі, перестиглі, підв`ялені або переохолоджені під час збирання коренеплоди. Інфекція охоплює всі овочі, що знаходяться в сховищі.

Уражені коренеплоди моркви не можна просто викинути, тим більше в компостну яму. Спори грибів можуть залишитися на стінах, інших рослинах і інструментах і в наступному сезоні знову уражуватимуть культуру.

Чорна гниль, або альтернаріоз – небезпечне грибкове захворювання, яким уражується крім моркви селера, петрушка і пастернак в основному в період зберігання.

Джерелом інфекції є заражене насіння, коренеплоди і післяжнивні рештки. У дорослих рослин уражуються поодинокі листя, які жовтіють, скручуються і відмирають, а гриб через черешок потрапляє у верхівку коренеплоду і викликає в подальшому його загнивання.

На коренеплодах хвороба, як правило, проявляється тільки через 15-20 днів після закладки на зберігання.

З боку морквини або на верхівці утворюються сухі, темні, злегка вдавлені плями. При підвищенні вологості на плямах з`являється темно-оливковий наліт збудника захворювання.

Фомоз – це хвороба, яка уражує моркву в усі періоди зростання, але особливо шкідлива під час зберігання коренеплодів. Фомозна гниль сприяє ураженню сірою і мокрою гнилями. Ідеальна температура для фомозу +20…25°С. При +10°С розвиток сухої гнилі призупиняється. Також поширенню хвороби сприяє підвищена вологість повітря в сиру погоду.

Розвиток хвороби починається ще в полі, з появи на листках і черешках сіро-коричневих плям.

Надалі ці плями сіріють і висихають, а листя повністю відмирає. Стебла квітконосів покриваються темними смужками й плямами з бузковим блиском.

В полі хворобу важко відразу виявити, характерні ознаки помітні під час зберігання.

На коренеплодах з’являються злегка запалі сіро-коричневі плями, потім ці місця стають сухими та буріють. В ураженій тканині виникають порожнечі з сіро-білим грибним міцелієм.

Взимку на моркві формуються чорні нарости зі спорами, які після виходу стають рожевими.

Щоб попередити появу хвороб, необхідно дотримуватись таких агротехнічних заходів:

  • глибоке перекопування ґрунту і знищення восени рослинних решток;
  • вапнування кислих ґрунтів;
  • дотримання сівозміни, посів моркви після ранньої капусти, цибулі, помідорів, картоплі;
  • передпосівна обробка насіння моркви;
  • посів на легких ґрунтах у ранні терміни, своєчасне знищення бур`янів і проріджування сходів;
  • посів стійких до захворювання сортів;
  • сортування моркви перед закладанням на зберігання;
  • коренеплоди зберігати в ящиках або відкритих поліетиленових мішках;

  • необхідно дотримуватися правильного режиму зберігання коренеплодів (температура близько 0 +1°C, відносна вологість повітря 90%).
Поділитися:
Записатись на прийом
8 + 0 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

13 + 7 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri