
З метою забезпечення закладами освіти вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» щодо запровадження системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) Охтирським відділом безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини 13.08.2021 року було проведено семінар-навчання з керівниками шкіл та дошкільних навчальних закладів Охтирської територіальної громади.
Особливу увагу було приділено впровадженню програм – передумов, зокрема щодо специфікації та контролю постачальників, маркуванню харчових продуктів та поінформованості споживачів та інше.
Захід пройшов в формі конструктивного діалогу, що дало можливість отримати відповіді на нагальні питання.