Липоводолинським відділом безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Роменського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області за участю директора Лебединської міжрайонної лабораторії Держпродспоживслужби та начальника Липоводолинської районної державної лікарні ветеринарної медицини проведено нараду з представниками господарств-виробників сирого молока, молокоприймальних пунктів.
Під час заходу присутніх поінформовано про законодавчі норми, що стосуються правил облаштування господарств, де утримуються тварини, які використовуються для виробництва сирого молока. Наголошено, що вказані оператори ринку підлягають державному контролю з метою перевірки дотримання гігієнічних вимог, встановлених законодавством про харчові продукти. У разі виявлення порушення гігієнічних вимог державний ветеринарний інспектор повинен вжити заходів, спрямованих на впровадження оператором ринку коригувальних дій.
На нараді також йшлося про здійснення державними ветеринарними інспекторами або уповноваженими ветеринарами державного контролю задля перевірки дотримання законодавства щодо виробництва сирого молока. У цьому контексті учасники зібрання обговорили основні вимоги до виробників сирого молока, затверджених наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України № 118 від 12.03.2019, можливості участі господарств в пілотному проекті «Молочний модуль», розглянули маршрути дорожніх карт для провадження програми контролю сирого молока та шляхи виконання даної програми в частині відбору і доставки проб молока.
За результатами проведеної наради, учасники розглянули низку організаційних питань. Зокрема, районним державним ветеринарним інспекторам доручено провести роз’яснювальну роботу серед виробників сирого молока щодо дотримання законодавчих вимог.
Глянець