Спеціалістами Краснопільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області прийнята участь в комісійному обстеженні готовності до нового 2019-2020 навчального року дошкільних та загальноосвітніх навчальних закладів Краснопільської районної державної адміністрації, Краснопільської та Миропільської об’єднаних територіальних громад. В процесі роботи перевірено забезпечення харчоблоків необхідним технологічним обладнанням, якісною питною водою, дотримання режимів миття та дезінфекції, якість проведення поточних ремонтів приміщень закладів. Більшість закладів готові до нового навчального року, а для виконання пропозицій є час.
Наголошено на необхідності впровадження з 20.09.2019 року системи НАССР для харчоблоків, доведено вимоги щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечності харчових продуктів, затверджених наказом Мінагрополітики №590 від 01.10.2012 року.
Надані роз’яснення щодо виконання Постанови Кабінету Міністрів України №1591 від 22.11.2004 року «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» та складання перспективного меню на осінньо-зимовий період 2019-2020 року.
Глянець