Новини

09 Червень 11:19
Посібник Eatwell (добре харчування)
Посібник Eatwell (добре харчування)

Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області продовжує публікацію ряду статей в яких висвітлюються підходи різних країн стосовно культури споживання продуктів харчування, так би мовити «Дієтичні настанови на основі продуктів харчування». І сьогодні до Вашої уваги ми надамо харчові рекомендації відображені в посібнику Eatwell.

Національна служба охорони здоров’я Великобританії демонструє посібник Eatwell в якому показано, скільки всього, що ми їмо в цілому, має надходити від кожної групи продуктів, щоб досягти здорового, збалансованого харчування.

Дослідження проводила Лондонська школа гігієни та тропічної медицини у співпраці з Оксфордським університетом.

Було виявлено, що у людей, які дотримувались будь-яких п’яти або більше оцінених рекомендацій, викладених у керівних принципах, знизився ризик смертності на 7% – на основі даних трьох основних баз даних Великобританії (UK Biobank, EPIC Oxford та Million Women Study).

Крім того, дослідження показали, що дотримання рекомендацій Посібника Eatwell може зменшити викиди парникових газів – одного з найбільших факторів зміни клімату.

Вам не потрібно досягати цього балансу з кожним прийомом їжі, але намагайтеся отримати баланс правильним протягом дня або навіть тижня.

Їжте щонайменше 5 порцій різноманітних фруктів та овочів на день

Більшість з нас все ще їдять недостатньо фруктів та овочів. Вони повинні складати понад третину їжі, яку ми їмо щодня.

Прагніть їсти щонайменше 5 порцій різноманітних фруктів та овочів щодня. Вибирайте зі свіжих, заморожених, консервованих або сушених.

Пам'ятайте, що фруктовий сік та смузі повинні обмежуватись, в сукупності, не більше ніж 150 мл на день.

Фрукти та овочі є хорошим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини.

Основна їжа - картопля, хліб, рис, макарони або інші крохмалисті вуглеводи

Крохмалиста їжа повинна складати трохи більше третини їжі, яку ми їмо. Вибирайте цільнозернові сорти з високим вмістом клітковини, такі як макарони з цільної пшениці та коричневий рис, або просто залишайте шкірку на картоплі.

Існують також версії білого хліба та макаронних виробів з високим вмістом клітковини.

Крохмалисті продукти є хорошим джерелом енергії та основним джерелом цілого ряду поживних речовин у нашому раціоні.

Є молочні вироби та молочні альтернативи (наприклад, соєві напої та йогурти)

Молоко, сир, йогурт та коктейлі є хорошими джерелами білка та деяких вітамінів, а також важливим джерелом кальцію, який допомагає підтримувати здоров’я наших кісток.

Постарайтеся, де це можливо, обрати молочні продукти з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом цукру, наприклад, молоко з 1% жиру, сир з низьким вмістом жиру або простий йогурт з низьким вмістом жиру.

Їжте трохи квасолі, бобових, риби, яєць, м’яса та інших білків

Ці продукти є хорошими джерелами білка, вітамінів та мінералів. Бобові, такі як квасоля, горох та сочевиця, є хорошою альтернативою м’ясу, оскільки вони містять менше жиру, а також більше клітковини та білка.

Вибирайте нежирне м’ясо та м’ясний фарш, їжте менше червоного та переробленого м’яса, як бекон, шинка та сосиски.

Намагайтеся вживати принаймні 2 порції риби щотижня, 1 з яких повинна бути жирною, наприклад, лосось або скумбрія.

Вибирайте ненасичені олії та спреди та їжте в невеликій кількості

Ненасичені жири є більш здоровими жирами і включають рослинні, ріпакові, оливкові та соняшникові олії.

Пам’ятайте, що всі типи жиру мають велику кількість енергії, і їх слід їсти обмежено.

Рідше їжте їжу з високим вмістом жиру, солі та цукру і в невеликій кількості

Ці продукти включають шоколад, тістечка, печиво, солодкі безалкогольні напої, масло, топлене масло та морозиво.

Вони не потрібні в нашому раціоні, тому їх слід їсти рідше і в менших кількостях.

Пийте багато рідини - уряд рекомендує 6-8 чашок або склянок на день

В ці 6-8 чашок входить вода, молоко з низьким вмістом жиру та напої з низьким вмістом цукру або без цукру, включаючи чай і каву.

Фруктовий сік та смузі також враховуються у споживання рідини, але вони містять вільний цукор, який може пошкодити зуби, тому обмежте ці напої загальним вмістом 150 мл на день.

Як працює Посібник Eatwell?

Посібник Eatwell розділяє продукти, які ми їмо та п’ємо, на 5 основних груп продуктів.

Спробуйте вибрати різноманітну їжу з кожної з груп, щоб допомогти вам отримати широкий спектр поживних речовин, необхідних вашому організму, щоб залишатися здоровим.

Важливо мати у своєму раціоні трохи жиру, але продукти з високим вмістом жиру, солі та цукру, розміщені за межами «кругового зображення», оскільки вони не потрібні як частина здорової, збалансованої дієти, і більшості з нас потрібно їх вживання скоротити.

Ненасичені жири з рослинних джерел (наприклад, рослинне масло або оливкова олія) є більш здоровими видами жиру.

Але всі типи жиру мають велику кількість енергії (калорій), тому їх слід їсти лише в невеликих кількостях.

У середньому жінки повинні вживати близько 2000 калорій на день (8400 кілоджоулів), а чоловіки - близько 2500 калорій на день (10500 кілоджоулів). Більшість дорослих споживають більше калорій, ніж їм потрібно.

Комбінована їжа

Багато продуктів харчування, такі як піца, запіканки, страви з макаронних виробів та бутерброди, є поєднанням груп продуктів харчування в Посібнику Eatwell.

Перед споживання таких страв перевірте інгредієнти та подумайте, як вони відповідають розділам у посібнику, які допоможуть досягти збалансованої дієти.

Чи стосується Посібник Eatwell всіх?

Посібник Eatwell застосовується до більшості з нас, будь ми худощаві чи маємо надмірну вагу, їмо м’ясо чи вегетаріанці, і незалежно від того, якого етнічного походження.

Кожен, хто має особливі дієтичні потреби або медичні потреби, може поцікавитись у дієтолога про те, як адаптувати керівництво Eatwell відповідно до своїх індивідуальних потреб.

Діти до 2 років

Посібник Eatwell не застосовується до дітей віком до 2 років, оскільки вони мають різні харчові потреби.

У віці від 2 до 5 років діти повинні поступово переходити до вживання тих самих продуктів, що й решта родини, у пропорціях, наведених у Посібнику Ітвелла.

 

© Дана інформація та малюнки взяти з сайту www.nhs.uk та отримана шляхом неофіційного перекладу.

Поділитися:
Записатись на прийом
1 + 1 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

1 + 0 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri